Les Receptes de la Tieta Leo

Recull de receptes de cuina elaborades per Leonor Vila Planagumà, la Tieta Leo. Més de vuitanta receptes dividides en Salses i Acompanyaments, Entrants i Ous, Pastes i Arrossos, Carns, Peixos i Postres. Són receptes fàcils de preparar i pensades per a totes les ocasions, des d’un sopar informal fins a un dinar de festa major, tot passant per les salses i les postres. Algunes de les receptes ens transporten fins a Can Falet, al bell mig de la Fageda d’en Jordà, on l’autora va néixer i va aprendre les primeres receptes de cuina de la mà de la seva mare, que segons la mateixa autora, “cuinava...

read more